- Fyra stadiga plastskärbrädor
- Praktiskt ställ
- Färger och symboler för råvaror
Skärbrädesetet från det engelska företaget Joseph Joseph består av ett praktiskt ställ med fyra färgkodade plastskärbrädor. Plastskärbrädornas olika färger och symboler gör det enkelt att alltid använda olika skärbrädor till olika typer av råvaror vilket underlättar att hålla en god hygien i köket.
Skärbrädorna har ett smart färgkodssystem: röd till kött, blå till fisk, grön till grönsaker och vit till redan tillagad mat. Genom att använda olika skärbrädor riskerar du inte korskontaminering av livsmedel, vilket till exempel kan ske om du använder samma skärbräda till både rått kött och grönsaker.
Det praktiska stället gör skärbrädorna mycket lättillgängliga och gör det möjligt att förvara dem på diskbänken. De olika symbolerna sticker upp ur stället och visar vilken skärbräda som passar till vilken råvara. Symbolerna ger dig dessutom ett praktiskt handtag som gör det lätt att ta upp en skärbräda ur stället.
Skärbrädorna har anti halk-fötter på båda sidorna och ligger stadigt när du skär råvarorna. De har även något upphöjda kanter som stoppar fruktjuice, tomatsaft och annan vätska från att rinna ner på köksbänken. Plastskärbrädorna är skonsamma mot dina knivar och liksom alla plastskärbrädor kommer de att få knivmärken med tiden. Det är helt naturligt och påverkar inte skärbrädans funktion.
När du lagat klart maten kan du stoppa in och diska skärbrädorna i diskmaskinen. Om fodralet blir smutsigt kan du torka av det med en fuktig trasa.
Sedan lanseringen 2008 har skärbrädesetet Index™ från Joseph Joseph blivit en bästsäljare världen över. En stor del av kökshygienen går ut på att inte använda samma skärbräda till de olika råvarorna. Det enkla, men ytterst effektiva systemet med färgkoder hjälper hushåll att motverka korskontaminering av livsmedel.
Skärbrädorna levereras i ett set med fyra plastskärbrädor och ett ställ. Plastskärbrädorna är tillverkade av livsmedelsgodkänd och BPA-fri plast. Välj mellan två storlekar.
Regular
Mått skärbrädor: 30 cm x 20 cm x 0,8 cm
Mått ställ: höjd 22 cm (inkl symboler) x bredd 30,5 cm x djup 8 cm
Mini
Mått skärbrädor: 20,8 cm x 14,9 cm x 0,5 cm
Mått ställ: höjd 23,5 cm (inkl symboler) x bredd 15,3 cm x djup 7 cm