Bokashi är en gammal japansk komposteringsmetod som omvandlar dina matrester till näringsrik jordförbättring att plantera i trädgårdslandet. Bokashimetoden har funnits länge, men populariserades och kommersialiserades under 1980-talet i japan. En bidragande orsak till det var Teruo Higa som utvecklade varumärket EM, kort för effektiva mikrooganismer.

Vad är Bokashi?

De effektiva mikroorganismerna, EM, påskyndar fermenteringsprocessen och gör att matresterna snabbare bryts upp ner när du planterar dem i jorden. De se även till att ta vara på all näring i matresterna vilket ger riktigt bra jordförbättring för lång tid framöver. Bokashimetoden används idag i över 120 länder och är ett av de mest populära sätten för både små och stora hushåll att kompostera sitt matavfall på.

Glöm inte att ta vara på allt Bokashi lakvatten som rinner ner i botten av bokashihinken. Det extremt näringsrika lakvattnet kan spädas ut med vanligt vatten och användas när du vattnar dina blommor.

Bokashiprodukter

Det är enkelt att kompostera med bokashimetoden. Vi har ett smidigt Bokashi startkit som gör det enkelt att komma igång med bokashi kompostering. Om du redan är igång kan du komplettera med mer bokashiströ, biokol eller köpa en extra bokashihink om du vill utöka din kompostering. Du kan även köpa bokashispray och refill till bokashispray.

Bokashi på vintern

Det går utmärkt att fortsätta använda din bokashi kompost på vintern. Efter att matresterna har fått stå inomhus tillsammans med bokashi strö i sina hinkar ett par veckor, kan du förvara dem i utomhus i säckar, plastbackar, hinkar och andra kärl. Du kan antingen förvara dem för sig själv eller tillsammans med jord. Mikroorganismerna vilar när det är kallt ute men kommer igång igen lagom till våren då det blir varmare temperaturer ute.

Bokashi jordfabrik

Du kan göra en egen bokashi jordfabrik genom att blanda bokashikomposten med jord och förvara det i plastlådor. När våren sedan kommer har du näringsrik jord att plantera ut i rabatterna.

Beställ ett Bokashi komposthink startkit eller Bokashi 2.0 startkit och börja kompostera med Bokashimetoden du också!