Med en passion för hantverk och innovation

John Andersson, industridesigner och medgrundare av Lursta, har skapat Gravitas – en multifunktionell mortel i gjutjärn som kombinerar funktionalitet och design. Genom sitt samarbete med Andreas Stridkvist har han förnyat traditionen och utvecklat en produkt som är både hållbar och estetiskt tilltalande.

John Andersson, uppvuxen i Härjedalen, har alltid haft ett intresse för hantverk. Från trähantverk till en arkitektutbildning i Umeå och senare en master i industridesign från Konstfack, har Johns resa präglats av en fascination för form och material. Efter att ha arbetat som arkitekt och designer i Tokyo under ett år, återvände han hem till Sverige och började utforska detaljer, design och material på en djupare nivå. Det ledde honom till ett samarbete med Andreas Stridkvist, tredje generationens gjutare, och tillsammans grundade de Lursta – ett företag som förnyar gjutjärnets formspråk och användningsområden.

– Under ett studiebesök hos ett gjuteri utanför Umeå väcktes mitt intresse för gjutjärn. Jag fascinerades av att återvunnet skrot kan smältas ner och formas om till något nytt och hållbart. Att järn vid tillräckligt höga temperaturer uppträder så mjukt, organiskt och följsamt för att sedan långsamt anta en fast, trygg och näst intill evig form berör mig fortfarande. Så småningom började jag att skissa på Gravitas, en mortel som nyttjar gjutjärnets naturliga egenskaper som grunden för dess funktion.

Hur företaget Lursta startades

Lösningen är tekniskt finurlig och formgivningen är en viktig del av den hållbara inställningen att få fram vackra former som människor vill använda över tid. Efter att John patenterat sin idé kontaktade han Andreas på gjuteriet i Lyrestad, vilket blev startskottet för ett nära samarbete. 
– Jag imponerades från start av gjuteriets bredd och gedigna kunskap, att de kunde hantera både avancerade industriprojekt och gjutning av ikoniska konstverk. Tillsammans tog vi fram en prototyp och lärde känna varandra under den processen. Att Andreas på sitt håll redan börjat skissa på ett eget varumärke inom området, gjorde att diskussioner om rättigheterna för att tillverka och sälja produkten snart gled över till en rakryggad fråga från hans sida: om jag ville bli medgrundare och ansvarig formgivare. Det blev starten för Lursta, berättar John. 

Gravitas handtillverkas på gjuteriet i Lyrestad. Här smälter de lokalt återvunnen metall med samma metoder som använts sedan gjuteriet startades 1955 av Andreas farfar och som idag drivs av Andreas far Peter. På Lursta är högkvalitativt gjutjärn kärnan i verksamheten.

Tradition möter innovation 

Gjutjärn förknippas ofta med traditionella produkter som stekpannor, men John valde att omfamna materialets naturliga tyngd och vända dess nackdelar till fördelar. Morteln Gravitas kan beskrivas som en handhållen portionsmortel och består av två halvor som gängas ihop och därmed skapar en ihålighet där en solid järnkula placerats.
– När exempelvis svartpeppar eller kardemumma släpps ner genom hålet i toppen och den skakas, krossar kulans naturliga tyngd kryddorna mot de hårda innerväggarna. Dess tyngd gör den stabil och effektiv, medan dess slutna, rundade design förhindrar stänk och gör den behaglig att använda. Formgivningen är både praktisk och estetisk, vilket gör att den gärna får stå framme som en del av inredningen, vilket var ett medvetet mål från start berättar John.

Största utmaningen under produktionen

Att tillverka Gravitas har varit en teknisk utmaning då formen kräver precision. Tack vare gjuteriets långa erfarenhet av att tillverka allt från avancerade motordelar till att restaurera kulturhistoriska gjutjärnsdetaljer har man kunnat hitta lösningar som bara finns att tillgå där genuin hantverksskicklighet finns. Tillsammans har de fintrimmat järnblandningen och utvecklat produkten att bli både hållbar och vacker.
– Människan är duktig på att uppfatta symmetri så det är viktigt att produkten blir perfekt. Det är också viktigt att veta vilken typ av gjutjärn man ska använda. Vi har valt gjutjärn av hög kvalitet, egentligen av högre kvalitet än vad produkten kräver. Genom att välja dyrare råvaror blir resultatet naturligtvis bättre och går mer i linje med våra ambitioner om att erbjuda väldesignade och hållbart tillverkade produkter som ska hålla länge, säger John. 

John beskriver ändå processen att ta fram produkten som både lustfylld och naturlig, där idéer har bollats fram och tillbaka på ett inspirerande och organiskt sätt.

Till vem är Gravitas tänkt?

 –  Vi har inte riktat in oss på en specifik målgrupp – men den tenderar att dyka upp i hem där det finns mat- och inredningsintresserade personer. Gravitas är den produkt i vårt sortiment som har bredast målgrupp och det beror nog på att den är så pass unik och därmed blir svårare att ringa in.

Hur kom du i kontakt med SmartaSaker?

– Vi kontaktades, och eftersom jag kände till butiken vid Sankt Eriksplan sedan tidigare så tyckte jag att det lät som en god idé. Det har visat sig vara ett bra samarbete!

Vad har ni för planer framöver?

– Vi har mycket intressant på skissbordet som kommer att se dagens ljus framöver. Det finns många produkter som vi arbetat med länge och som vi känner oss stolta över, bland annat en nytänkande ljusstake.

Tips till andra innovatörer från John Andersson

 Sök dig till sammanhang där din kunskap eller ambition behövs, inte nödvändigtvis till likasinnade med samma kunskaper. På så sätt främjas kreativiteten.
 Använd deviser som "Form follows function" som tillfälliga verktyg, inte som mål i sig. Det blir lätt stumt.
 Arbeta klokt och skapa en vardag som du trivs med, där du får bra idéer ska du vara oftare.